{"title":"Tojiro Pro","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA lâmina tem núcleo em aço VG10, revestido com aço inoxidável de 13% de crómio, oferecendo um equilíbrio entre afiação profissional e fácil manutenção.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO cabo é totalmente em aço inoxidável, higiénico, com uma textura chamada “padrão tornado”, que evita que a mão escorregue mesmo quando está molhada ou com gordura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"faca-para-tornear-70mm-1","title":"Faca para tornear 70mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Tornear da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é o expoente máximo da ergonomia e higiene na cutelaria profissional japonesa. Com a sua lâmina distinta em forma de \"bico de pássaro\", esta ferramenta é desenhada especificamente para trabalhos de escultura e precisão absoluta, onde a faca deve contornar superfícies curvas com facilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina em forma de \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003ebico de pássaro\u003c\/b\u003e, ideal para descascar, tornear e decorar vegetais e frutos de forma arredondada. A curvatura interna da lâmina permite um contacto perfeito com superfícies esféricas, facilitando cortes decorativos e limpezas minuciosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, permitindo uma utilização ágil e precisa tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por duas camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura combina um gume de dureza excecional com a flexibilidade e resistência à corrosão necessárias no dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 70 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e190 mm.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e65 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado inteiramente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eaço inoxidável com textura\u003c\/b\u003e \"Tornado Pattern\". Este design não é apenas estético, oferece uma aderência antiderrapante superior, mesmo com as mãos molhadas ou gordurosas, e garante uma higiene total ao eliminar juntas entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039069147520,"sku":"25102.0843000.070","price":112.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-4_6e9f50e7-509b-4901-9703-d5ab756500d0.png?v=1778057062"},{"product_id":"faca-para-legumes-90mm-4","title":"Faca para legumes 90mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a síntese da funcionalidade moderna e da precisão japonesa. Projetada para o uso intensivo em cozinhas profissionais, esta faca de legumes elimina qualquer barreira entre a lâmina e o cabo, oferecendo uma ferramenta de higiene absoluta e controlo milimétrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina pontiaguda, perfeitamente equilibrada para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais. O seu tamanho compacto e leveza tornam-na a extensão ideal da mão para trabalhos minuciosos, tanto sobre a tábua como no ar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que permite uma utilização versátil e confortável tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com o prestigiado núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"91\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), revestido por duas camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta combinação assegura um gume de nitidez duradoura com a flexibilidade necessária para o uso diário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 90 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total:\u003c\/strong\u003e 200 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e65 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado inteiramente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). Este design monobloco evita a acumulação de resíduos e bactérias, garantindo uma higiene total e uma aderência segura mesmo em condições de humidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039080386944,"sku":"25102.0844000.090","price":112.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-5_a00cd1f2-e0ae-407a-8f6b-5732557081ed.png?v=1778057414"},{"product_id":"faca-para-cozinha-120mm","title":"Faca para cozinha 120mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a ferramenta intermédia essencial, preenchendo a lacuna entre as facas de detalhe e as facas de chefe. Com uma lâmina de 120mm e uma construção monobloco em aço inoxidável, esta peça oferece o equilíbrio perfeito entre agilidade e alcance, sendo uma das facas mais versáteis em qualquer ambiente de cozinha profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Universal:\u003c\/b\u003e Faca universal ideal para preparar e cortar frutos e vegetais de maiores dimensões, onde é necessário um comprimento de lâmina extra. É excelente tanto para trabalhos sobre a tábua como para descascar alimentos maiores com total controlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, garantindo uma utilização simétrica e eficiente tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com o núcleo de alto desempenho em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegido por duas camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura tripartida oferece um gume extremamente afiado e duradouro, aliado a uma excelente resistência estrutural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 120 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e225 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e75 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). A ausência de juntas entre a lâmina e o cabo elimina zonas de acumulação de resíduos, facilitando a esterilização e proporcionando uma aderência segura, mesmo sob uso intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039100211584,"sku":"25102.0883000.120","price":118.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-6_d35da560-d96d-4736-b669-03594d87a93f.png?v=1778058069"},{"product_id":"faca-para-cozinha-150mm","title":"Faca para cozinha 150mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e de 150mm é a maior das facas utilitárias da gama, oferecendo uma versatilidade que roça a performance de uma faca de chefe, mas com a agilidade de uma faca de legumes. Com a sua construção integral em aço inoxidável, esta peça é uma ferramenta de alta precisão, desenhada para resistir ao ritmo frenético de uma cozinha profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Universal:\u003c\/b\u003e Faca universal para preparar e cortar frutos e vegetais de maiores dimensões. Graças ao seu comprimento de 150mm, é extremamente eficaz para filetar pequenas proteínas e realizar cortes rápidos sobre a tábua que exijam uma lâmina mais longa e estável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que permite uma utilização intuitiva e equilibrada tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com o núcleo de alto desempenho em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por duas camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura garante um gume de nitidez extrema e duradoura, aliado a uma elevada resistência estrutural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 150 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e225 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e75 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). Este design monobloco elimina quaisquer frestas entre o cabo e a lâmina, impedindo a acumulação de bactérias e garantindo uma aderência segura, mesmo em mãos húmidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039133536640,"sku":"25102.0884000.150","price":124.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-7_a2e8fda3-69d3-47e9-a610-1c5b49e16d73.png?v=1778058580"},{"product_id":"faca-para-desossar-frango-150mm","title":"Faca para desossar frango 150mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Desossar da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e, conhecida tradicionalmente no Japão como \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"81\"\u003eHonesuki\u003c\/i\u003e, é uma ferramenta especializada desenhada para a máxima eficiência no trabalho com aves. Ao contrário das facas de desossar ocidentais, a Honesuki possui um perfil triangular robusto e rígido, permitindo uma precisão inigualável ao navegar por articulações e cartilagens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca ideal para separar a carne dos ossos e para cortar frango com precisão. A sua ponta aguçada e lâmina resistente facilitam o acesso a áreas difíceis, garantindo um rendimento superior da proteína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro único (Single Bevel)\u003c\/b\u003e, otimizado especificamente para \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003edestros\u003c\/b\u003e. Esta característica permite um controlo de corte extremamente rente ao osso, minimizando o desperdício.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegido por 2 camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura confere ao gume uma dureza e retenção de fio excecionais, essenciais para o trabalho de desossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 150 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total:\u003c\/strong\u003e 275 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e145 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco elimina juntas e fendas, garantindo uma higiene absoluta e uma aderência antiderrapante crucial para a segurança durante o manuseio de carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039420387712,"sku":"25102.0885000.150","price":169.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-8_d35f6ddd-6c10-434f-858a-f6f87ad776ae.png?v=1778061514"},{"product_id":"faca-de-chefe-210mm-2","title":"Faca de chefe 210mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Chefe da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e, conhecida tradicionalmente como \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"69\"\u003eGyuto\u003c\/i\u003e, é a ferramenta mais emblemática da cutelaria profissional japonesa. Com um comprimento de 210mm, esta peça oferece o equilíbrio perfeito entre peso e agilidade, permitindo realizar cortes longos e precisos. A sua construção integral em aço inoxidável foi desenhada para enfrentar as exigências extremas de cozinhas de alto rendimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca para todas as tarefas: excelente para cortar carne e peixe, picar vegetais e ervas com agilidade, e ideal para descascar e esmagar alho. É o cavalo de batalha indispensável para qualquer cozinheiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que garante uma utilização intuitiva e simétrica tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. 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Com um comprimento de 270mm, esta peça oferece o equilíbrio perfeito entre peso e agilidade, permitindo realizar cortes longos e precisos. A sua construção integral em aço inoxidável foi desenhada para enfrentar as exigências extremas de cozinhas de alto rendimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca para todas as tarefas: excelente para cortar carne e peixe, picar vegetais e ervas com agilidade, e ideal para descascar e esmagar alho. 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Esta tecnologia proporciona um gume de dureza excecional (retenção de fio) com a resistência necessária para o uso diário intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 270 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e405 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado inteiramente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003eantiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco (sem juntas entre a lâmina e o cabo) garante uma higiene absoluta ao impedir a acumulação de resíduos, além de oferecer um toque confortável e seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039941595520,"sku":"25102.0891000.270","price":226.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-12_2436c966-e802-4860-a1de-aa43e3a75ec8.png?v=1778065971"},{"product_id":"faca-santoku-170mm-2","title":"Faca Santoku 170mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Santoku da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a personificação da eficiência e da higiene na cozinha moderna. O termo \"Santoku\" (três virtudes) sublinha a sua polivalência no corte de carne, peixe e vegetais. Esta versão, com construção integral em aço inoxidável, é especialmente apreciada por profissionais e entusiastas que não abdicam de uma ferramenta robusta, fácil de esterilizar e com uma capacidade de corte cirúrgica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca de cozinheiro modelo japonês, indicada para todas as tarefas: excelente para cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, e ideal para picar vegetais e ervas com agilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, garantindo uma utilização intuitiva e simétrica tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com o prestigiado núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"91\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegido por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura tripartida oferece uma retenção de fio excecional aliada a uma grande resistência estrutural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 170 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e295 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 150 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). A ausência de juntas entre a lâmina e o cabo garante uma higiene total, impedindo a acumulação de bactérias e facilitando a limpeza profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039987241344,"sku":"25102.0895000.170","price":169.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-13_58486719-c04d-4763-88af-bbc373674c24.png?v=1778066304"},{"product_id":"faca-nakiri-165mm-2","title":"Faca Nakiri 165mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Nakiri da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a ferramenta definitiva para o processamento intensivo de vegetais, onde a precisão tradicional japonesa se encontra com a engenharia sanitária moderna. Com o seu perfil retangular característico e uma construção integral em aço inoxidável, esta faca oferece uma estabilidade incomparável, sendo a escolha ideal para cozinhas profissionais que exigem máxima higiene e durabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina larga para uma boa orientação, especificamente desenhada para descascar, fatiar e cortar legumes e vegetais. O seu formato permite um contacto total com a tábua de corte, facilitando a técnica de corte vertical (\"push-cut\") com extrema eficiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que garante um deslize equilibrado e uma manutenção simplificada, sendo adequada tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura tripartida assegura uma retenção de fio superior e uma resistência excecional à corrosão e ao impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 165 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e295 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 165 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco elimina a transição entre lâmina e cabo, impedindo a acumulação de resíduos e garantindo uma aderência segura, mesmo em condições de alta humidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58040038982016,"sku":"25102.0894000.160","price":169.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-14_d26815a2-c8f2-423d-9d13-a942d8a5e64c.png?v=1778066723"},{"product_id":"faca-para-carnes-frias-240mm","title":"Faca para carnes frias 240mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFaca de Carnes Frias da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e, conhecida tecnicamente como \u003ci data-index-in-node=\"72\" data-path-to-node=\"3\"\u003eSujihiki\u003c\/i\u003e, é a ferramenta de eleição para fatiar com precisão cirúrgica e sem esforço. Com o seu perfil alongado e construção integral em aço inoxidável, esta faca permite realizar cortes contínuos e limpos em grandes peças, sendo um pilar de eficiência e higiene em qualquer balcão de preparação profissional ou cozinha de alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina longa, fina e com uma flexibilidade controlada. É ideal para cortar carnes frias, fatiar assados e preparar frutas e vegetais de grandes dimensões. O comprimento de 240mm permite fatiar peças inteiras num único movimento, evitando o efeito de \"serra\" e garantindo um acabamento liso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, proporcionando um deslize simétrico e preciso, sendo perfeitamente adequada tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-index-in-node=\"77\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura oferece um gume de dureza extrema com a elasticidade necessária para fatiar com precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 240 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e360 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e145 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-index-in-node=\"46\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-index-in-node=\"83\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco elimina juntas entre a lâmina e o cabo, assegurando uma higiene total e uma durabilidade inabalável sob uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58040155046272,"sku":"25102.0886000.240","price":226.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-15_c3867d60-4a0b-4e92-8a9d-f3f3f7641855.png?v=1778067950"},{"product_id":"faca-para-carnes-frias-270mm","title":"Faca para carnes frias 270mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFaca de Carnes Frias da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e, conhecida tecnicamente como \u003ci data-index-in-node=\"72\" data-path-to-node=\"3\"\u003eSujihiki\u003c\/i\u003e, é a ferramenta de eleição para fatiar com precisão cirúrgica e sem esforço. Com o seu perfil alongado e construção integral em aço inoxidável, esta faca permite realizar cortes contínuos e limpos em grandes peças, sendo um pilar de eficiência e higiene em qualquer balcão de preparação profissional ou cozinha de alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina longa, fina e com uma flexibilidade controlada. É ideal para cortar carnes frias, fatiar assados e preparar frutas e vegetais de grandes dimensões. O comprimento de 240mm permite fatiar peças inteiras num único movimento, evitando o efeito de \"serra\" e garantindo um acabamento liso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, proporcionando um deslize simétrico e preciso, sendo perfeitamente adequada tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-index-in-node=\"77\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura oferece um gume de dureza extrema com a elasticidade necessária para fatiar com precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 270 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e405 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-index-in-node=\"46\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003eantiderrapante (\u003ci data-index-in-node=\"83\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco elimina juntas entre a lâmina e o cabo, assegurando uma higiene total e uma durabilidade inabalável sob uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58040192795008,"sku":"25102.0887000.270","price":283.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-16_07b30f68-992b-4a12-b0c6-e351369f552a.png?v=1778068353"}],"url":"https:\/\/sadoknives.com\/collections\/tojiro-pro.oembed","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}