{"title":"TOJIRO","description":"","products":[{"product_id":"faca-deba-170mm","title":"Faca Deba 170mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eA \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"0\"\u003eFaca Deba da linha Shirogami da Tojiro\u003c\/b\u003e é uma ferramenta de culto na gastronomia japonesa, sendo o pilar principal para o trabalho pesado com peixe. Esta não é uma faca comum, é uma peça de alta manutenção que exige técnica e respeito pela tradição nipónica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"2\"\u003eFaca Deba Tojiro Shirogami (170mm)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEsta faca destaca-se pela sua robustez e geometria específica, sendo essencial para quem procura a autenticidade na preparação de peixe e aves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca pesada e de lâmina grossa. O seu peso ajuda a cortar espinhas e cartilagens, sendo a escolha definitiva para limpar, filetar e separar cabeças de peixe, ou para o desmanche de aves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003echanfro único (Single Bevel)\u003c\/b\u003e, otimizado exclusivamente para utilizadores \u003cb data-index-in-node=\"101\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003edestros\u003c\/b\u003e. Este design permite um corte extremamente preciso e controlado, típico da cutelaria japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 170 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento total: \u003c\/strong\u003e315 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003ePeso: \u003c\/b\u003e290g\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúcleo de Aço Shirogami (White Steel): \u003c\/strong\u003eLâmina forjada em aço carbono de alta pureza com uma camada exterior de aço macio. Este aço é famoso pela sua facilidade de afiação e pela capacidade de atingir um gume \"cirúrgico\", embora não seja inoxidável, dureza de cerca de \u003cstrong\u003e61-62 HRC,\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, conhecida pela sua resistência à humidade e toque natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta durabilidade, que assegura a fixação e higiene na transição entre o cabo e a lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-63\"\u003eNOTAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-63 citation-end-63\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"citation-62 citation-end-62\"\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — como conservação da lâmina e do cab\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003eo (secagem imediata após o uso para evitar a oxidação), afiação exclusiva em pedra e lavagem sempre à mão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58006196224384,"sku":"23800.0902000.170","price":188.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina_ef99490f-9f86-44f3-809c-5efd4bbd4530.png?v=1777560779"},{"product_id":"faca-deba-210mm-1","title":"Faca Deba 210mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Deba da linha Shirogami da Tojiro\u003c\/b\u003e é uma ferramenta de culto na gastronomia japonesa, sendo o pilar principal para o trabalho pesado com peixe. Esta não é uma faca comum, é uma peça de alta manutenção que exige técnica e respeito pela tradição nipónica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca Deba Tojiro Shirogami (210mm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEsta faca destaca-se pela sua robustez e geometria específica, sendo essencial para quem procura a autenticidade na preparação de peixe e aves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca pesada e de lâmina grossa. 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Este aço é famoso pela sua facilidade de afiação e pela capacidade de atingir um gume \"cirúrgico\", embora não seja inoxidável, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edureza de cerca de \u003cstrong\u003e61-62 HRC.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, conhecida pela sua resistência à humidade e toque natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta durabilidade, que assegura a fixação e higiene na transição entre o cabo e a lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-63\"\u003eNOTAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-63 citation-end-63\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-62 citation-end-62\"\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — como conservação da lâmina e do cab\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003eo (secagem imediata após o uso para evitar a oxidação), afiação exclusiva em pedra e lavagem sempre à mão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58006583050624,"sku":"23800.0904000.210","price":406.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-2.png?v=1777561785"},{"product_id":"faca-deba-240mm","title":"Faca Deba 240mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Deba da linha Shirogami da Tojiro\u003c\/b\u003e é uma ferramenta de culto na gastronomia japonesa, sendo o pilar principal para o trabalho pesado com peixe. 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Esta não é uma faca comum, é uma peça de alta manutenção que exige técnica e respeito pela tradição nipónica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina estreita e pontiaguda, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi. O seu design longo permite realizar o corte num único movimento de tração, preservando a textura e o brilho das fibras do peixe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003echanfro único (Single Bevel)\u003c\/b\u003e, otimizado exclusivamente para utilizadores \u003cb data-index-in-node=\"101\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003edestros\u003c\/b\u003e. 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Este aço é famoso pela sua facilidade de afiação e pela capacidade de atingir um gume \"cirúrgico\", embora não seja inoxidável, apresentando uma \u003cb data-index-in-node=\"266\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003edureza de cerca de 61-62 HRC\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, conhecida pela sua resistência à humidade e toque natural, proporcionando uma aderência confortável durante o uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta durabilidade, que assegura a fixação e higiene na transição entre o cabo e a lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_22bd1254ee6cd169-27\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan class=\"citation-63\"\u003eNOTAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-63 citation-end-63\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-62 citation-end-62\"\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção - como conservação da lâmina e do cab\u003csup data-turn-source-index=\"2\" class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003eo (secagem imediata após o uso para evitar a oxidação), afiação exclusiva em pedra e lavagem sempre à mão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58019953213824,"sku":"23800.0930000.210","price":124.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-4_d78610d6-1078-456d-98f2-774733ea6dab.png?v=1777709344"},{"product_id":"faca-yanagiba-240mm-1","title":"Faca Yanagiba 240mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFaca Yanagiba da linha Shirogami da Tojiro\u003c\/b\u003e é a ferramenta de excelência para a finalização na gastronomia japonesa, sendo o pilar principal para o corte preciso de peixe cru. 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Este aço é famoso pela sua facilidade de afiação e pela capacidade de atingir um gume \"cirúrgico\", embora não seja inoxidável, apresentando uma \u003cb data-index-in-node=\"266\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003edureza de cerca de 61-62 HRC\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, conhecida pela sua resistência à humidade e toque natural, proporcionando uma aderência confortável durante o uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta durabilidade, que assegura a fixação e higiene na transição entre o cabo e a lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_22bd1254ee6cd169-27\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan class=\"citation-63\"\u003eNOTAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-63 citation-end-63\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-62 citation-end-62\"\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção - como conservação da lâmina e do cab\u003csup data-turn-source-index=\"2\" class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003eo (secagem imediata após o uso para evitar a oxidação), afiação exclusiva em pedra e lavagem sempre à mão.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58020733682048,"sku":"23800.0910000.300","price":302.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-7_99abfac9-e2e6-4893-a542-3df2cd5f015c.png?v=1777711978"},{"product_id":"faca-tako-240mm","title":"Faca Tako 240mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Tako-Sashimi da linha Shirogami da Tojiro\u003c\/b\u003e é uma ferramenta de culto na gastronomia japonesa, sendo o pilar principal para o corte preciso de peixe cru e polvos. Esta não é uma faca comum, é uma peça de alta manutenção que exige técnica e respeito pela tradição nipónica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEsta faca destaca-se pela sua silhueta retangular e geometria específica, sendo essencial para quem procura a autenticidade e a precisão histórica na preparação de sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina estreita e \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"49\"\u003eretangular\u003c\/b\u003e, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi. A sua ponta quadrada é uma característica tradicional da região de Tóquio, desenhada para evitar picar o produto delicado e facilitar o levantamento das fatias de peixe da tábua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro único (Single Bevel)\u003c\/b\u003e, otimizado exclusivamente para utilizadores \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"101\"\u003edestros\u003c\/b\u003e. Este design permite um corte extremamente preciso, limpo e controlado, típico da cutelaria japonesa de elite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 240 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento Total: \u003c\/b\u003e375 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e115 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNúcleo de Aço Shirogami (White Steel):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada em aço carbono de alta pureza com uma camada exterior de aço macio. Este aço é famoso pela sua facilidade de afiação e pela capacidade de atingir um gume \"cirúrgico\", embora não seja inoxidável, apresentando uma \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"266\"\u003edureza de cerca de 61-62 HRC\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, conhecida pela sua resistência à humidade e toque natural, proporcionando uma aderência confortável durante o uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta durabilidade, que assegura a fixação e higiene na transição entre o cabo e a lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTAS:\u003c\/b\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — como conservação da lâmina e do cabo (secagem imediata após o uso para evitar a oxidação), afiação exclusiva em pedra e lavagem sempre à mão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58033912381824,"sku":"23800.0912000.240","price":163.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-8.png?v=1777966259"},{"product_id":"faca-tako-270mm","title":"Faca Tako 270mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Tako-Sashimi da linha Shirogami da Tojiro\u003c\/b\u003e é uma ferramenta de culto na gastronomia japonesa, sendo o pilar principal para o corte preciso de peixe cru e polvos. Esta não é uma faca comum, é uma peça de alta manutenção que exige técnica e respeito pela tradição nipónica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina estreita e \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"49\"\u003eretangular\u003c\/b\u003e, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi. 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Esta peça é indispensável para trabalhos de detalhe, onde a agilidade e o corte cirúrgico são fundamentais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina pontiaguda, perfeitamente equilibrada para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais com extrema precisão. O seu tamanho compacto permite um manuseio ágil para tarefas minuciosas que exigem controlo total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, tornando-a versátil e fácil de utilizar tanto por destros como por esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolta por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. Apresenta um \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"163\"\u003erevestimento anodizado preto\u003c\/b\u003e que, além de conferir uma estética única, aumenta a resistência à corrosão e reduz o atrito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 90 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e210 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 40 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de castanheiro\u003c\/b\u003e, com superfície tratada com fogo (técnica tradicional japonesa) para maior durabilidade e uma textura antiderrapante única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de polipropileno de alta densidade, garantindo uma transição higiénica e robusta entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58034213093760,"sku":"23C00.1561000.090","price":106.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-10.png?v=1777971979"},{"product_id":"faca-para-legumes-130mm","title":"Faca para legumes 130mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Zen Black da Tojiro\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e é a ferramenta de precisão essencial na cutelaria japonesa, combinando a tecnologia moderna do aço VG10 com o design tradicional de inspiração Zen. Com uma lâmina de 130mm, esta versão oferece um alcance superior, tornando-a na faca multiusos perfeita para preparações que exigem agilidade e um corte cirúrgico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina pontiaguda, perfeitamente equilibrada para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais com extrema precisão. O seu tamanho compacto permite um manuseio ágil para tarefas minuciosas que exigem controlo total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, tornando-a versátil e fácil de utilizar tanto por destros como por esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolta por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. 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Combinando a silhueta versátil de uma faca de chefe com a tecnologia avançada do aço VG10 e o acabamento místico da linha Zen Black, esta peça é o cavalo de batalha indispensável para qualquer cozinheiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca para todas as tarefas: o seu perfil equilibrado é excelente para cortar carne e peixe, picar vegetais e ervas com rapidez, e a largura da lâmina facilita descascar e esmagar alho com eficácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que permite uma adaptação imediata e confortável tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-index-in-node=\"82\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegida por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. 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Combinando a flexibilidade controlada da sua lâmina longa com a dureza do aço VG10, esta peça permite cortes limpos e contínuos, preservando a integridade de cada fatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina longa, fina e com uma ligeira flexibilidade, ideal para cortar carnes frias, fatiar assados e preparar frutas e vegetais com precisão. O seu comprimento permite fatiar grandes peças num único movimento, evitando marcas de \"serra\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, garantindo um deslizar suave e equilibrado, sendo perfeitamente adequada para destros e esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolta por camadas de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"141\"\u003erevestimento anodizado preto\u003c\/b\u003e proporciona um visual sofisticado e minimalista, além de aumentar a resistência à corrosão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 210 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total:\u003c\/strong\u003e 360 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 125 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de castanheiro\u003c\/b\u003e, com tratamento térmico por fogo que sela a madeira, conferindo-lhe uma resistência superior à água e uma textura rústica e ergonómica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de polipropileno de alta qualidade, garantindo uma união segura, leve e higiénica entre o cabo e a lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58034459115904,"sku":"23C00.1569000.210","price":202.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-16.png?v=1777974289"},{"product_id":"faca-santoku-165mm","title":"Faca Santoku 165mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Santoku da linha Zen Black da Tojiro\u003c\/b\u003e é a interpretação moderna da faca multiusos japonesa, fundindo a milenar tradição estética oriental com a performance contemporânea do aço VG10. O termo \"Santoku\" (três virtudes) reflete a sua versatilidade excecional na preparação de carne, peixe e vegetais, tornando-a na peça essencial para qualquer entusiasta da gastronomia japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca de cozinheiro de modelo japonês, indicada para todas as tarefas: excelente para cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, e perfeitamente desenhada para picar vegetais e ervas com agilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que garante uma utilização intuitiva e uma manutenção equilibrada, sendo adequada tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegida por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003erevestimento anodizado preto\u003c\/b\u003e confere uma estética premium, aumenta a resistência à oxidação e reduz a aderência dos alimentos à lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 165 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e305 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e140 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de castanheiro\u003c\/b\u003e, com superfície tratada através da técnica de fogo para aumentar a durabilidade e resistência à humidade, proporcionando uma aderência segura e ergonómica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de polipropileno de alta qualidade, assegurando uma transição higiénica e robusta entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58034493358464,"sku":"23C00.1567000.170","price":202.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-17_dc82229a-5fbb-4bdb-9a54-e75bfb16c01a.png?v=1777974841"},{"product_id":"faca-nakiri-165mm","title":"Faca Nakiri 165mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Nakiri da linha Zen Black da Tojiro\u003c\/b\u003e é a ferramenta de eleição para o trabalho especializado com vegetais, combinando o formato tradicional japonês com a sofisticação tecnológica do aço VG10. A sua lâmina retangular e o acabamento anodizado negro conferem-lhe uma presença imponente e uma performance superior na cozinha vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina larga para uma boa orientação, especificamente desenhada para descascar, fatiar e cortar legumes e vegetais com rapidez. O seu perfil reto permite um contacto total com a tábua de corte, facilitando o corte de precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que proporciona um corte equilibrado e facilita a manutenção, sendo adequada tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegida por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003erevestimento anodizado preto\u003c\/b\u003e oferece uma estética minimalista, reduz a aderência dos vegetais à lâmina e reforça a resistência à corrosão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 165 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total:\u003c\/strong\u003e 305 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e165 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de castanheiro\u003c\/b\u003e, com superfície tratada através da técnica de fogo para aumentar a durabilidade e resistência à humidade, garantindo uma aderência segura e confortável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de polipropileno de alta qualidade, assegurando uma união sólida e higiénica entre o cabo e a lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58034544181632,"sku":"23C00.1568000.170","price":202.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-18.png?v=1777975463"},{"product_id":"faca-para-legumes-90mm-3","title":"Faca para legumes 90mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Hammered da Tojiro\u003c\/b\u003e é uma peça que equilibra a sofisticação rústica com a precisão tecnológica. Esta faca de legumes destaca-se pelo seu acabamento martelado (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"184\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e), que não só oferece uma estética artesanal deslumbrante, como melhora a funcionalidade durante o corte de alimentos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina pontiaguda para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais. O seu tamanho reduzido permite um manuseio extremamente ágil para trabalhos minuciosos, como esculturas em vegetais ou limpezas de precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfeito Hammered (Martelado):\u003c\/b\u003e A lâmina apresenta o acabamento tradicional \u003ci data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"73\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e. As pequenas concavidades criadas pelo martelamento funcionam como bolsas de ar, reduzindo a aderência dos alimentos à lâmina e facilitando o deslize.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, tornando-a acessível e eficiente tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegida por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003erevestimento transparente\u003c\/b\u003e protege o aço enquanto realça o contraste do martelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 90 mm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e210 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e40 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, leve e resistente, proporcionando o equilíbrio clássico das facas de estilo japonês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta qualidade para um ajuste higiénico e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58035755975040,"sku":"23C00.F111000.090","price":113.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-19_4e971e1a-c146-4530-b459-7842f831d4e4.png?v=1777995998"},{"product_id":"faca-para-legumes-130mm-1","title":"Faca para legumes 130mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Hammered da Tojiro\u003c\/b\u003e é uma peça que equilibra a sofisticação rústica com a precisão tecnológica. Esta faca de legumes destaca-se pelo seu acabamento martelado (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"184\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e), que não só oferece uma estética artesanal deslumbrante, como melhora a funcionalidade durante o corte de alimentos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina pontiaguda para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais. O seu tamanho reduzido permite um manuseio extremamente ágil para trabalhos minuciosos, como esculturas em vegetais ou limpezas de precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfeito Hammered (Martelado):\u003c\/b\u003e A lâmina apresenta o acabamento tradicional \u003ci data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"73\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e. As pequenas concavidades criadas pelo martelamento funcionam como bolsas de ar, reduzindo a aderência dos alimentos à lâmina e facilitando o deslize.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, tornando-a acessível e eficiente tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegida por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003erevestimento transparente\u003c\/b\u003e protege o aço enquanto realça o contraste do martelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 130 mm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e250 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: 5\u003c\/strong\u003e0 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, leve e resistente, proporcionando o equilíbrio clássico das facas de estilo japonês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta qualidade para um ajuste higiénico e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58035776717184,"sku":"23C00.F111100.130","price":122.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-20.png?v=1777996306"},{"product_id":"faca-de-chefe-180mm-3","title":"Faca de chefe 180mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Chefe da linha Hammered da Tojiro\u003c\/b\u003e, tradicionalmente conhecida como \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"81\"\u003eGyuto\u003c\/i\u003e, é a fusão perfeita entre o design utilitário ocidental e a arte milenar da cutelaria japonesa. Esta peça destaca-se pelo seu acabamento martelado (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"235\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e), que oferece uma estética orgânica e artesanal, elevando a experiência de corte a um novo patamar de eficiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca para todas as tarefas: o seu perfil equilibrado é excelente para cortar carne e peixe, picar vegetais e ervas com rapidez, sendo a largura da lâmina ideal para descascar e esmagar alho com eficácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfeito Hammered (Martelado):\u003c\/b\u003e A lâmina apresenta o acabamento tradicional \u003ci data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"73\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e. 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Esta peça destaca-se pelo seu acabamento martelado (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"235\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e), que oferece uma estética orgânica e artesanal, elevando a experiência de corte a um novo patamar de eficiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca para todas as tarefas: o seu perfil equilibrado é excelente para cortar carne e peixe, picar vegetais e ervas com rapidez, sendo a largura da lâmina ideal para descascar e esmagar alho com eficácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfeito Hammered (Martelado):\u003c\/b\u003e A lâmina apresenta o acabamento tradicional \u003ci data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"73\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e. 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O \u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003erevestimento transparente\u003c\/b\u003e protege a integridade do aço enquanto realça o contraste do padrão martelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 210 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e345 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 135 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, extremamente leve e com uma resistência natural à humidade, proporcionando o equilíbrio clássico das facas japonesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta qualidade, assegurando uma transição higiénica e robusta entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58035934921088,"sku":"23C00.F111500.210","price":217.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-23_f5cc05ce-03f8-4fe7-901b-47833ae76937.png?v=1777999726"},{"product_id":"faca-de-chefe-240mm-1","title":"Faca de chefe 240mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Chefe da linha Hammered da Tojiro\u003c\/b\u003e, tradicionalmente conhecida como \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"81\"\u003eGyuto\u003c\/i\u003e, é a fusão perfeita entre o design utilitário ocidental e a arte milenar da cutelaria japonesa. Esta peça destaca-se pelo seu acabamento martelado (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"235\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e), que oferece uma estética orgânica e artesanal, elevando a experiência de corte a um novo patamar de eficiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca para todas as tarefas: o seu perfil equilibrado é excelente para cortar carne e peixe, picar vegetais e ervas com rapidez, sendo a largura da lâmina ideal para descascar e esmagar alho com eficácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfeito Hammered (Martelado):\u003c\/b\u003e A lâmina apresenta o acabamento tradicional \u003ci data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"73\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e. As pequenas concavidades funcionam como bolsas de ar que reduzem a aderência dos alimentos, permitindo um deslize superior e cortes mais fluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, garantindo uma utilização confortável e intuitiva tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegida por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003erevestimento transparente\u003c\/b\u003e protege a integridade do aço enquanto realça o contraste do padrão martelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 240 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e385 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 175\\180 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, extremamente leve e com uma resistência natural à humidade, proporcionando o equilíbrio clássico das facas japonesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta qualidade, assegurando uma transição higiénica e robusta entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58038871949696,"sku":"23C00.F111600.240","price":264.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina_f8093ac3-148e-436a-b950-4e064255f1d7.png?v=1778053724"},{"product_id":"faca-santoku-170mm-1","title":"Faca Santoku 170mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Santoku da linha Zen da Tojiro\u003c\/b\u003e é a essência da versatilidade na cozinha japonesa, unindo a alta performance do aço VG10 à pureza estética da madeira de magnólia. O termo \"Santoku\" (três virtudes) destaca a sua competência excecional em trabalhar com carne, peixe e vegetais, tornando-a a escolha predileta para quem procura uma faca polivalente e equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca de cozinheiro modelo japonês, indicada para todas as tarefas: excelente para cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, e ideal para picar vegetais e ervas com agilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que garante uma utilização intuitiva e versátil, sendo adequada tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegida por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003erevestimento transparente\u003c\/b\u003e protege a lâmina enquanto mantém o brilho natural do aço inoxidável de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 170 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e305 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e125 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, apreciada pela sua leveza, toque suave e resistência natural à humidade, proporcionando o equilíbrio clássico das facas de estilo japonês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta durabilidade, assegurando uma transição higiénica e firme entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58038892528000,"sku":"23C00.F111200.170","price":188.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-2_c0f281dc-9968-49fc-b120-538d9f27ff48.png?v=1778054245"},{"product_id":"faca-para-tornear-70mm-1","title":"Faca para tornear 70mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Tornear da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é o expoente máximo da ergonomia e higiene na cutelaria profissional japonesa. Com a sua lâmina distinta em forma de \"bico de pássaro\", esta ferramenta é desenhada especificamente para trabalhos de escultura e precisão absoluta, onde a faca deve contornar superfícies curvas com facilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina em forma de \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003ebico de pássaro\u003c\/b\u003e, ideal para descascar, tornear e decorar vegetais e frutos de forma arredondada. A curvatura interna da lâmina permite um contacto perfeito com superfícies esféricas, facilitando cortes decorativos e limpezas minuciosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, permitindo uma utilização ágil e precisa tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por duas camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura combina um gume de dureza excecional com a flexibilidade e resistência à corrosão necessárias no dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 70 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e190 mm.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e65 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado inteiramente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eaço inoxidável com textura\u003c\/b\u003e \"Tornado Pattern\". Este design não é apenas estético, oferece uma aderência antiderrapante superior, mesmo com as mãos molhadas ou gordurosas, e garante uma higiene total ao eliminar juntas entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039069147520,"sku":"25102.0843000.070","price":112.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-4_6e9f50e7-509b-4901-9703-d5ab756500d0.png?v=1778057062"},{"product_id":"faca-para-legumes-90mm-4","title":"Faca para legumes 90mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a síntese da funcionalidade moderna e da precisão japonesa. Projetada para o uso intensivo em cozinhas profissionais, esta faca de legumes elimina qualquer barreira entre a lâmina e o cabo, oferecendo uma ferramenta de higiene absoluta e controlo milimétrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina pontiaguda, perfeitamente equilibrada para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais. O seu tamanho compacto e leveza tornam-na a extensão ideal da mão para trabalhos minuciosos, tanto sobre a tábua como no ar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que permite uma utilização versátil e confortável tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com o prestigiado núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"91\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), revestido por duas camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta combinação assegura um gume de nitidez duradoura com a flexibilidade necessária para o uso diário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 90 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total:\u003c\/strong\u003e 200 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e65 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado inteiramente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). Este design monobloco evita a acumulação de resíduos e bactérias, garantindo uma higiene total e uma aderência segura mesmo em condições de humidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039080386944,"sku":"25102.0844000.090","price":112.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-5_a00cd1f2-e0ae-407a-8f6b-5732557081ed.png?v=1778057414"},{"product_id":"faca-para-cozinha-120mm","title":"Faca para cozinha 120mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a ferramenta intermédia essencial, preenchendo a lacuna entre as facas de detalhe e as facas de chefe. Com uma lâmina de 120mm e uma construção monobloco em aço inoxidável, esta peça oferece o equilíbrio perfeito entre agilidade e alcance, sendo uma das facas mais versáteis em qualquer ambiente de cozinha profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Universal:\u003c\/b\u003e Faca universal ideal para preparar e cortar frutos e vegetais de maiores dimensões, onde é necessário um comprimento de lâmina extra. É excelente tanto para trabalhos sobre a tábua como para descascar alimentos maiores com total controlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, garantindo uma utilização simétrica e eficiente tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com o núcleo de alto desempenho em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegido por duas camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura tripartida oferece um gume extremamente afiado e duradouro, aliado a uma excelente resistência estrutural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 120 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e225 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e75 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). A ausência de juntas entre a lâmina e o cabo elimina zonas de acumulação de resíduos, facilitando a esterilização e proporcionando uma aderência segura, mesmo sob uso intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039100211584,"sku":"25102.0883000.120","price":118.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-6_d35da560-d96d-4736-b669-03594d87a93f.png?v=1778058069"},{"product_id":"faca-para-cozinha-150mm","title":"Faca para cozinha 150mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e de 150mm é a maior das facas utilitárias da gama, oferecendo uma versatilidade que roça a performance de uma faca de chefe, mas com a agilidade de uma faca de legumes. Com a sua construção integral em aço inoxidável, esta peça é uma ferramenta de alta precisão, desenhada para resistir ao ritmo frenético de uma cozinha profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Universal:\u003c\/b\u003e Faca universal para preparar e cortar frutos e vegetais de maiores dimensões. Graças ao seu comprimento de 150mm, é extremamente eficaz para filetar pequenas proteínas e realizar cortes rápidos sobre a tábua que exijam uma lâmina mais longa e estável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que permite uma utilização intuitiva e equilibrada tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com o núcleo de alto desempenho em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por duas camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura garante um gume de nitidez extrema e duradoura, aliado a uma elevada resistência estrutural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 150 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e225 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e75 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). Este design monobloco elimina quaisquer frestas entre o cabo e a lâmina, impedindo a acumulação de bactérias e garantindo uma aderência segura, mesmo em mãos húmidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039133536640,"sku":"25102.0884000.150","price":124.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-7_a2e8fda3-69d3-47e9-a610-1c5b49e16d73.png?v=1778058580"},{"product_id":"faca-para-desossar-frango-150mm","title":"Faca para desossar frango 150mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Desossar da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e, conhecida tradicionalmente no Japão como \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"81\"\u003eHonesuki\u003c\/i\u003e, é uma ferramenta especializada desenhada para a máxima eficiência no trabalho com aves. Ao contrário das facas de desossar ocidentais, a Honesuki possui um perfil triangular robusto e rígido, permitindo uma precisão inigualável ao navegar por articulações e cartilagens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca ideal para separar a carne dos ossos e para cortar frango com precisão. A sua ponta aguçada e lâmina resistente facilitam o acesso a áreas difíceis, garantindo um rendimento superior da proteína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro único (Single Bevel)\u003c\/b\u003e, otimizado especificamente para \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003edestros\u003c\/b\u003e. Esta característica permite um controlo de corte extremamente rente ao osso, minimizando o desperdício.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegido por 2 camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura confere ao gume uma dureza e retenção de fio excecionais, essenciais para o trabalho de desossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 150 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total:\u003c\/strong\u003e 275 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e145 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco elimina juntas e fendas, garantindo uma higiene absoluta e uma aderência antiderrapante crucial para a segurança durante o manuseio de carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039420387712,"sku":"25102.0885000.150","price":169.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-8_d35f6ddd-6c10-434f-858a-f6f87ad776ae.png?v=1778061514"},{"product_id":"faca-de-chefe-210mm-2","title":"Faca de chefe 210mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Chefe da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e, conhecida tradicionalmente como \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"69\"\u003eGyuto\u003c\/i\u003e, é a ferramenta mais emblemática da cutelaria profissional japonesa. Com um comprimento de 210mm, esta peça oferece o equilíbrio perfeito entre peso e agilidade, permitindo realizar cortes longos e precisos. A sua construção integral em aço inoxidável foi desenhada para enfrentar as exigências extremas de cozinhas de alto rendimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca para todas as tarefas: excelente para cortar carne e peixe, picar vegetais e ervas com agilidade, e ideal para descascar e esmagar alho. É o cavalo de batalha indispensável para qualquer cozinheiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que garante uma utilização intuitiva e simétrica tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta tecnologia proporciona um gume de dureza excecional (retenção de fio) com a resistência necessária para o uso diário intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 210 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e335 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e155 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado inteiramente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). 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É o cavalo de batalha indispensável para qualquer cozinheiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que garante uma utilização intuitiva e simétrica tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta tecnologia proporciona um gume de dureza excecional (retenção de fio) com a resistência necessária para o uso diário intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 270 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e405 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado inteiramente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003eantiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco (sem juntas entre a lâmina e o cabo) garante uma higiene absoluta ao impedir a acumulação de resíduos, além de oferecer um toque confortável e seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039941595520,"sku":"25102.0891000.270","price":226.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-12_2436c966-e802-4860-a1de-aa43e3a75ec8.png?v=1778065971"},{"product_id":"faca-santoku-170mm-2","title":"Faca Santoku 170mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Santoku da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a personificação da eficiência e da higiene na cozinha moderna. O termo \"Santoku\" (três virtudes) sublinha a sua polivalência no corte de carne, peixe e vegetais. Esta versão, com construção integral em aço inoxidável, é especialmente apreciada por profissionais e entusiastas que não abdicam de uma ferramenta robusta, fácil de esterilizar e com uma capacidade de corte cirúrgica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca de cozinheiro modelo japonês, indicada para todas as tarefas: excelente para cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, e ideal para picar vegetais e ervas com agilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, garantindo uma utilização intuitiva e simétrica tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com o prestigiado núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"91\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegido por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura tripartida oferece uma retenção de fio excecional aliada a uma grande resistência estrutural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 170 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e295 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 150 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). A ausência de juntas entre a lâmina e o cabo garante uma higiene total, impedindo a acumulação de bactérias e facilitando a limpeza profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039987241344,"sku":"25102.0895000.170","price":169.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-13_58486719-c04d-4763-88af-bbc373674c24.png?v=1778066304"},{"product_id":"faca-nakiri-165mm-2","title":"Faca Nakiri 165mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Nakiri da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a ferramenta definitiva para o processamento intensivo de vegetais, onde a precisão tradicional japonesa se encontra com a engenharia sanitária moderna. Com o seu perfil retangular característico e uma construção integral em aço inoxidável, esta faca oferece uma estabilidade incomparável, sendo a escolha ideal para cozinhas profissionais que exigem máxima higiene e durabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina larga para uma boa orientação, especificamente desenhada para descascar, fatiar e cortar legumes e vegetais. O seu formato permite um contacto total com a tábua de corte, facilitando a técnica de corte vertical (\"push-cut\") com extrema eficiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que garante um deslize equilibrado e uma manutenção simplificada, sendo adequada tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura tripartida assegura uma retenção de fio superior e uma resistência excecional à corrosão e ao impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 165 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e295 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 165 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco elimina a transição entre lâmina e cabo, impedindo a acumulação de resíduos e garantindo uma aderência segura, mesmo em condições de alta humidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58040038982016,"sku":"25102.0894000.160","price":169.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-14_d26815a2-c8f2-423d-9d13-a942d8a5e64c.png?v=1778066723"},{"product_id":"faca-para-carnes-frias-240mm","title":"Faca para carnes frias 240mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFaca de Carnes Frias da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e, conhecida tecnicamente como \u003ci data-index-in-node=\"72\" data-path-to-node=\"3\"\u003eSujihiki\u003c\/i\u003e, é a ferramenta de eleição para fatiar com precisão cirúrgica e sem esforço. Com o seu perfil alongado e construção integral em aço inoxidável, esta faca permite realizar cortes contínuos e limpos em grandes peças, sendo um pilar de eficiência e higiene em qualquer balcão de preparação profissional ou cozinha de alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina longa, fina e com uma flexibilidade controlada. É ideal para cortar carnes frias, fatiar assados e preparar frutas e vegetais de grandes dimensões. O comprimento de 240mm permite fatiar peças inteiras num único movimento, evitando o efeito de \"serra\" e garantindo um acabamento liso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, proporcionando um deslize simétrico e preciso, sendo perfeitamente adequada tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-index-in-node=\"77\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura oferece um gume de dureza extrema com a elasticidade necessária para fatiar com precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 240 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e360 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e145 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-index-in-node=\"46\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-index-in-node=\"83\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco elimina juntas entre a lâmina e o cabo, assegurando uma higiene total e uma durabilidade inabalável sob uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58040155046272,"sku":"25102.0886000.240","price":226.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-15_c3867d60-4a0b-4e92-8a9d-f3f3f7641855.png?v=1778067950"},{"product_id":"faca-para-carnes-frias-270mm","title":"Faca para carnes frias 270mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFaca de Carnes Frias da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e, conhecida tecnicamente como \u003ci data-index-in-node=\"72\" data-path-to-node=\"3\"\u003eSujihiki\u003c\/i\u003e, é a ferramenta de eleição para fatiar com precisão cirúrgica e sem esforço. Com o seu perfil alongado e construção integral em aço inoxidável, esta faca permite realizar cortes contínuos e limpos em grandes peças, sendo um pilar de eficiência e higiene em qualquer balcão de preparação profissional ou cozinha de alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina longa, fina e com uma flexibilidade controlada. É ideal para cortar carnes frias, fatiar assados e preparar frutas e vegetais de grandes dimensões. O comprimento de 240mm permite fatiar peças inteiras num único movimento, evitando o efeito de \"serra\" e garantindo um acabamento liso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, proporcionando um deslize simétrico e preciso, sendo perfeitamente adequada tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-index-in-node=\"77\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura oferece um gume de dureza extrema com a elasticidade necessária para fatiar com precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 270 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e405 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-index-in-node=\"46\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003eantiderrapante (\u003ci data-index-in-node=\"83\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco elimina juntas entre a lâmina e o cabo, assegurando uma higiene total e uma durabilidade inabalável sob uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58040192795008,"sku":"25102.0887000.270","price":283.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-16_07b30f68-992b-4a12-b0c6-e351369f552a.png?v=1778068353"},{"product_id":"faca-yanagiba-210mm-2","title":"Faca Yanagiba 210mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Yanagiba da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é uma ferramenta de precisão absoluta, desenhada para a arte do Sushi e Sashimi. Vencedora do prémio \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"137\"\u003eGood Design Award\u003c\/b\u003e, esta peça funde a geometria tradicional japonesa com a engenharia moderna. A sua lâmina longa e estreita permite cortes de tração únicos, garantindo que a superfície do peixe se mantenha perfeitamente lisa e brilhante, preservando todo o sabor e textura original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina estreita e pontiaguda, especificamente adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi com rigor milimétrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço SD (Molibdénio Vanádio):\u003c\/b\u003e Lâmina fabricada em aço de alta liga, altamente resistente ao desgaste e à corrosão (ferrugem). Este material oferece um equilíbrio perfeito entre a retenção do gume e a facilidade de manutenção em ambientes húmidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro único (Single Bevel)\u003c\/b\u003e, configurado especificamente para \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"91\"\u003edestros\u003c\/b\u003e. Esta assimetria é fundamental para cortes limpos e para evitar que o alimento adira à lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 210 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e340 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 130 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tornado Pattern:\u003c\/b\u003e Cabo ergonómico integralmente fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eaço inoxidável\u003c\/b\u003e. Apresenta a icónica textura \"Tornado\" apenas num dos lados, o que garante um efeito antiderrapante superior e um apoio confortável durante o uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHigiene e Design:\u003c\/b\u003e Construção monobloco (sem juntas entre lâmina e cabo) que elimina a acumulação de resíduos. O seu design inovador valeu-lhe o prémio \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"151\"\u003eGood Design Award\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58041762185600,"sku":"25103.0621000.210","price":283.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina_c71e47ec-ae26-432d-885f-763983186869.png?v=1778079148"},{"product_id":"faca-yanagiba-240mm-2","title":"Faca Yanagiba 240mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Yanagiba da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é uma ferramenta de precisão absoluta, desenhada para a arte do Sushi e Sashimi. 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Este material oferece um equilíbrio perfeito entre a retenção do gume e a facilidade de manutenção em ambientes húmidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro único (Single Bevel)\u003c\/b\u003e, configurado especificamente para \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"91\"\u003edestros\u003c\/b\u003e. 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A sua lâmina longa e estreita permite cortes de tração únicos, garantindo que a superfície do peixe se mantenha perfeitamente lisa e brilhante, preservando todo o sabor e textura original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca com lâmina estreita e pontiaguda, especificamente adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi com rigor milimétrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço SD (Molibdénio Vanádio):\u003c\/b\u003e Lâmina fabricada em aço de alta liga, altamente resistente ao desgaste e à corrosão (ferrugem). 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Embora o seu nome remeta para o preparo de polvo, é uma faca excecional para fatiar diversos tipos de peixe, permitindo cortes de tração limpos e contínuos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço SD (Molibdénio Vanádio):\u003c\/b\u003e Lâmina fabricada em aço de alta liga, altamente resistente ao desgaste e à corrosão. Esta liga garante que o gume permaneça afiado por mais tempo, facilitando o trabalho intensivo com frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro único (Single Bevel)\u003c\/b\u003e, configurado para \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"75\"\u003edestros\u003c\/b\u003e. Esta geometria tradicional permite um deslize sem esforço e uma precisão milimétrica na espessura de cada fatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 270 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento Total: \u003c\/b\u003e410 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeso : \u003c\/b\u003e190 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tornado Pattern:\u003c\/b\u003e Cabo ergonómico em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eaço inoxidável integral\u003c\/b\u003e. Possui a icónica textura \"Tornado\" apenas num dos lados, garantindo um efeito antiderrapante superior e um controlo confortável sob condições de humidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHigiene e Inovação:\u003c\/b\u003e O design monobloco elimina qualquer junta entre a lâmina e o cabo, garantindo uma esterilização perfeita e impedindo a acumulação de resíduos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58042107036032,"sku":"25103.0626000.270","price":468.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-6_ad9522ef-d79d-4bbe-8669-3b76ccb90d27.png?v=1778081355"},{"product_id":"faca-para-tornear-70mm-2","title":"Faca para tornear 70mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA série \u003cb data-index-in-node=\"8\" data-path-to-node=\"3\"\u003eShippu Black da Tojiro\u003c\/b\u003e representa o ápice da sinergia entre o design tradicional japonês e a funcionalidade europeia. Esta faca de tornear (Peeling Knife) é uma ferramenta de precisão cirúrgica, desenhada para tarefas onde o controlo milimétrico é imperativo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eEspecificações Técnicas de Alta Performance:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eNúcleo de Corte Superior:\u003c\/b\u003e O coração da lâmina é forjado em \u003cb data-index-in-node=\"59\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eaço VG-10\u003c\/b\u003e, uma liga de cobalto de alta qualidade que atinge uma dureza de \u003cb data-index-in-node=\"133\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e60 ± 1 HRC\u003c\/b\u003e na escala Rockwell. Isto garante uma retenção de gume excecional e uma nitidez duradoura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eConstrução Damasco:\u003c\/b\u003e O núcleo é revestido por 37 camadas de aço Damasco, que conferem à lâmina uma resiliência estrutural superior e o seu icónico padrão ondulado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003eAcabamento Black Anodized:\u003c\/b\u003e A lâmina é submetida a um processo de \u003cb data-index-in-node=\"65\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003eanodização a preto\u003c\/b\u003e, que não só cria um aspeto elegante, mate e distinto, como realça as camadas do aço Damasco, oferecendo uma proteção adicional à superfície.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003eGeometria \"Bico de Pássaro\":\u003c\/b\u003e A forma curva e pontiaguda é ideal para descascar, tornear vegetais e realizar trabalhos de decoração complexos com extrema facilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003eDimensões e Leveza:\u003c\/b\u003e Com um peso de \u003cb data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e40g, \u003c\/b\u003ecomprimento de lamina de\u003cb data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e 70mm e \u003c\/b\u003eum comprimento total de \u003cb data-index-in-node=\"66\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e195mm\u003c\/b\u003e, apresenta um equilíbrio excecional, proporcionando agilidade e conforto mesmo durante o uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eMateriais e Ergonomia:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eCabo em Madeira de Castanheiro:\u003c\/b\u003e Executado em madeira de castanheiro genuína, proporcionando um toque orgânico e confortável. O cabo é leve e equilibrado, respeitando a ergonomia clássica japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Finalizada com um anel de reforço (bolster) que assegura uma transição sólida entre a lâmina e o cabo, garantindo durabilidade e higiene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58047867847040,"sku":"23C00.1590000.070","price":152.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-7_0a3d1b5b-8bc3-48fb-b177-8db0096b0b17.png?v=1778150916"},{"product_id":"faca-para-legumes-90mm-5","title":"Faca para legumes 90mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA série \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"8\"\u003eShippu Black da Tojiro\u003c\/b\u003e representa o ápice da sinergia entre o design tradicional japonês e a funcionalidade europeia. Esta faca para legumes (Petty) tornar-se-á indispensável na sua cozinha; com o seu gume reto, é a ferramenta ideal para aparar ou cortar, apresentando o peso mais equilibrado que alguma vez sentirá numa faca de pequenas dimensões. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas de Alta Performance:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNúcleo de Corte Superior:\u003c\/b\u003e O coração da lâmina é forjado em \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003eaço VG-10\u003c\/b\u003e, uma liga de cobalto de alta qualidade que atinge uma dureza de \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"133\"\u003e60 ± 1 HRC\u003c\/b\u003e na escala Rockwell. 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O cabo é leve e equilibrado, respeitando a ergonomia clássica japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Finalizada com um anel de reforço que assegura uma transição sólida entre a lâmina e o cabo, garantindo durabilidade e higiene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58048924647808,"sku":"23C00.1591000.090","price":152.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-8_a2df49b1-e329-4140-a6e2-eb546967eb31.png?v=1778153680"},{"product_id":"faca-para-legumes-130mm-2","title":"Faca para legumes 130mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA série \u003cb data-index-in-node=\"8\" data-path-to-node=\"3\"\u003eShippu Black da Tojiro\u003c\/b\u003e representa o ápice da sinergia entre o design tradicional japonês e a funcionalidade europeia. Esta faca para legumes (Petty) tornar-se-á indispensável na sua cozinha; com o seu gume curvo, é a ferramenta ideal para descascar, aparar ou cortar, apresentando o peso mais equilibrado que alguma vez sentirá numa faca pequena. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eEspecificações Técnicas de Alta Performance:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eNúcleo de Corte Superior:\u003c\/b\u003e O coração da lâmina é forjado em \u003cb data-index-in-node=\"59\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eaço VG-10\u003c\/b\u003e, uma liga de cobalto de alta qualidade que atinge uma dureza de \u003cb data-index-in-node=\"133\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e60 ± 1 HRC\u003c\/b\u003e na escala Rockwell. 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O cabo é leve e respeita a ergonomia clássica japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Finalizada com um anel de reforço (bolster) que assegura uma transição sólida e higiénica entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description  rte\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58050049180032,"sku":"23C00.1595000.240","price":424.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-12_73b3c476-2e02-4e77-ac48-480599314ab5.png?v=1778156893"},{"product_id":"faca-de-chefe-270mm-3","title":"Faca de chefe 270mm","description":"\u003cdiv class=\"product__description  rte\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA série \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"8\"\u003eShippu Black da Tojiro\u003c\/b\u003e representa o ápice da sinergia entre o design tradicional japonês e a funcionalidade europeia. Esta faca de Chefe (Gyuto) é a ferramenta polivalente por excelência, adequada para todas as tarefas: desde cortar carne e peixe com precisão até picar vegetais, ervas ou esmagar alhos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas de Alta Performance:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNúcleo de Corte Superior:\u003c\/b\u003e O coração da lâmina é forjado em \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003eaço VG-10\u003c\/b\u003e, uma liga de cobalto de alta qualidade que atinge uma dureza de \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"133\"\u003e60 ± 1 HRC\u003c\/b\u003e na escala Rockwell. 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Sendo um dos modelos mais vendidos da marca, a Santoku (que significa \"três virtudes\") tornar-se-á a sua primeira escolha para todas as necessidades na cozinha: seja para preparar vegetais, carne ou peixe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas de Alta Performance:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNúcleo de Corte Superior:\u003c\/b\u003e O coração da lâmina é forjado em \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003eaço VG-10\u003c\/b\u003e, uma liga de cobalto de alta qualidade que atinge uma dureza de \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"133\"\u003e60 ± 1 HRC\u003c\/b\u003e na escala Rockwell. 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Com uma lâmina de 165mm, oferece o equilíbrio ideal entre tamanho e manobrabilidade, sendo extremamente fácil de controlar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensões e Equilíbrio:\u003c\/b\u003e Com um peso de \u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003e160g, um comprimento de lamina de 165mm\u003c\/b\u003e e comprimento total de \u003cstrong\u003e305mm\u003c\/strong\u003e, esta faca apresenta uma sensação de robustez equilibrada, proporcionando conforto absoluto mesmo durante o uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Ergonomia:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo em Madeira de Castanheiro:\u003c\/b\u003e Executado em madeira de castanheiro genuína, proporcionando um toque orgânico e uma aderência segura. 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