{"product_id":"faca-de-chefe-180mm-2","title":"Faca de chefe 180mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFaca de Chefe da linha Zen Black da Tojiro\u003c\/b\u003e, conhecida tradicionalmente como \u003ci data-index-in-node=\"78\" data-path-to-node=\"3\"\u003eGyuto\u003c\/i\u003e, é a interpretação japonesa da clássica faca de cozinha ocidental. Combinando a silhueta versátil de uma faca de chefe com a tecnologia avançada do aço VG10 e o acabamento místico da linha Zen Black, esta peça é o cavalo de batalha indispensável para qualquer cozinheiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca para todas as tarefas: o seu perfil equilibrado é excelente para cortar carne e peixe, picar vegetais e ervas com rapidez, e a largura da lâmina facilita descascar e esmagar alho com eficácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que permite uma adaptação imediata e confortável tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-index-in-node=\"82\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegida por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-index-in-node=\"154\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003erevestimento anodizado preto\u003c\/b\u003e oferece uma estética distinta e profunda, além de aumentar a resistência à oxidação e diminuir a resistência durante o corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 180 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total:\u003c\/strong\u003e 315 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 125 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-index-in-node=\"31\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003emadeira de castanheiro\u003c\/b\u003e, com superfície tratada através da técnica de queima (fogo), conferindo-lhe uma durabilidade superior contra a humidade e uma textura rugosa que garante uma aderência firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de polipropileno de alta densidade, assegurando uma transição higiénica, leve e resistente entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58034231411072,"sku":"23C00.1563000.180","price":202.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-12_e9640666-06d8-44e7-9915-1de648a66059.png?v=1777972832","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/faca-de-chefe-180mm-2","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}