{"product_id":"faca-de-chefe-180mm-3","title":"Faca de chefe 180mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Chefe da linha Hammered da Tojiro\u003c\/b\u003e, tradicionalmente conhecida como \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"81\"\u003eGyuto\u003c\/i\u003e, é a fusão perfeita entre o design utilitário ocidental e a arte milenar da cutelaria japonesa. Esta peça destaca-se pelo seu acabamento martelado (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"235\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e), que oferece uma estética orgânica e artesanal, elevando a experiência de corte a um novo patamar de eficiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Polivalente:\u003c\/b\u003e Faca para todas as tarefas: o seu perfil equilibrado é excelente para cortar carne e peixe, picar vegetais e ervas com rapidez, sendo a largura da lâmina ideal para descascar e esmagar alho com eficácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEfeito Hammered (Martelado):\u003c\/b\u003e A lâmina apresenta o acabamento tradicional \u003ci data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"73\"\u003eTsuchime\u003c\/i\u003e. As pequenas concavidades funcionam como bolsas de ar que reduzem a aderência dos alimentos, permitindo um deslize superior e cortes mais fluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, garantindo uma utilização confortável e intuitiva tanto para destros como para esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegida por camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003erevestimento transparente\u003c\/b\u003e protege a integridade do aço enquanto realça o contraste do padrão martelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 180 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e315 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 120 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de magnólia\u003c\/b\u003e, extremamente leve e com uma resistência natural à humidade, proporcionando o equilíbrio clássico das facas japonesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de alta qualidade, assegurando uma transição higiénica e robusta entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58035815514496,"sku":"23C00.F111400.180","price":188.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-21_798bae92-55b1-4862-90da-37c21146a646.png?v=1777997037","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/faca-de-chefe-180mm-3","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}