{"product_id":"faca-nakiri-165mm-2","title":"Faca Nakiri 165mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Nakiri da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a ferramenta definitiva para o processamento intensivo de vegetais, onde a precisão tradicional japonesa se encontra com a engenharia sanitária moderna. Com o seu perfil retangular característico e uma construção integral em aço inoxidável, esta faca oferece uma estabilidade incomparável, sendo a escolha ideal para cozinhas profissionais que exigem máxima higiene e durabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina larga para uma boa orientação, especificamente desenhada para descascar, fatiar e cortar legumes e vegetais. O seu formato permite um contacto total com a tábua de corte, facilitando a técnica de corte vertical (\"push-cut\") com extrema eficiência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, o que garante um deslize equilibrado e uma manutenção simplificada, sendo adequada tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"77\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolto por camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura tripartida assegura uma retenção de fio superior e uma resistência excecional à corrosão e ao impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 165 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e295 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 165 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e antiderrapante (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). O design monobloco elimina a transição entre lâmina e cabo, impedindo a acumulação de resíduos e garantindo uma aderência segura, mesmo em condições de alta humidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58040038982016,"sku":"25102.0894000.160","price":169.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-14_d26815a2-c8f2-423d-9d13-a942d8a5e64c.png?v=1778066723","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/faca-nakiri-165mm-2","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}