{"product_id":"faca-nakiri-165mm-3","title":"Faca Nakiri 165mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA série \u003cb data-index-in-node=\"8\" data-path-to-node=\"3\"\u003eZen Black da Tojiro\u003c\/b\u003e representa o equilíbrio perfeito entre a sobriedade estética e a performance de corte extrema. Esta faca Nakiri depressa se irá tornar a sua primeira escolha para cortar todo o tipo de vegetais, com o seu perfil retangular e gume reto, permite um contacto total com a tábua para cortes limpos e precisos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003eEspecificações Técnicas de Alta Performance:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eNúcleo de Corte Superior:\u003c\/b\u003e O coração da lâmina é forjado em \u003cb data-index-in-node=\"59\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eaço VG-10\u003c\/b\u003e, uma liga de cobalto de alta qualidade que atinge uma dureza de \u003cb data-index-in-node=\"133\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e60 ± 1 HRC\u003c\/b\u003e na escala Rockwell. Isto garante uma retenção de gume excecional e uma nitidez duradoura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eConstrução Damasco:\u003c\/b\u003e O núcleo é revestido por \u003cb data-index-in-node=\"45\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e63 camadas de aço Damasco\u003c\/b\u003e, que conferem à lâmina uma resiliência estrutural superior e o seu icónico padrão ondulado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eAcabamento Black Anodized:\u003c\/b\u003e A lâmina é submetida a um processo de \u003cb data-index-in-node=\"65\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eanodização a preto\u003c\/b\u003e, que não só cria um aspeto elegante, distinto, como realça as camadas do aço Damasco, oferecendo uma proteção adicional à superfície.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003eGeometria Nakiri:\u003c\/b\u003e Especializada para vegetais, a sua lâmina larga facilita o corte em fatias uniformes e o transporte dos alimentos. O comprimento de 165mm oferece a estabilidade necessária para processar grandes volumes com facilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003eDimensões e Equilíbrio:\u003c\/b\u003e Com um peso de \u003cb data-index-in-node=\"39\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e160g, \u003c\/b\u003eum comprimento de lamina de\u003cb data-index-in-node=\"39\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e 165 mm \u003c\/b\u003ee\u003cb data-index-in-node=\"39\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e \u003c\/b\u003eum comprimento total de \u003cb data-index-in-node=\"70\" data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e305mm\u003c\/b\u003e, apresenta um equilíbrio de peso excecional, proporcionando uma sensação de robustez e segurança em cada movimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eMateriais e Ergonomia:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eCabo em Madeira de Castanheiro:\u003c\/b\u003e Executado em madeira de castanheiro genuína, proporcionando um toque orgânico e uma aderência confortável. O cabo é leve e respeita a ergonomia clássica japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Finalizada com um anel de reforço (bolster) que assegura uma transição sólida e higiénica entre a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description  rte\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58055444234624,"sku":"23C00.1598000.170","price":287.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-16_9ec7aace-25ff-45b8-9367-4f0822643d2c.png?v=1778230046","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/faca-nakiri-165mm-3","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}