{"product_id":"faca-para-carnes-frias-210mm","title":"Faca para carnes frias 210mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Carnes Frias da linha Zen Black da Tojiro\u003c\/b\u003e, conhecida no Japão como \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"77\"\u003eSujihiki\u003c\/i\u003e, é a ferramenta de eleição para fatiar com precisão cirúrgica. Combinando a flexibilidade controlada da sua lâmina longa com a dureza do aço VG10, esta peça permite cortes limpos e contínuos, preservando a integridade de cada fatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina longa, fina e com uma ligeira flexibilidade, ideal para cortar carnes frias, fatiar assados e preparar frutas e vegetais com precisão. O seu comprimento permite fatiar grandes peças num único movimento, evitando marcas de \"serra\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, garantindo um deslizar suave e equilibrado, sendo perfeitamente adequada para destros e esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço de Alta Performance (VG10):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com núcleo em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), envolta por camadas de aço cromado inoxidável 13. O \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"141\"\u003erevestimento anodizado preto\u003c\/b\u003e proporciona um visual sofisticado e minimalista, além de aumentar a resistência à corrosão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 210 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total:\u003c\/strong\u003e 360 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 125 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tradicional:\u003c\/b\u003e Fabricado em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003emadeira de castanheiro\u003c\/b\u003e, com tratamento térmico por fogo que sela a madeira, conferindo-lhe uma resistência superior à água e uma textura rústica e ergonómica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Em resina de polipropileno de alta qualidade, garantindo uma união segura, leve e higiénica entre o cabo e a lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água e a limpeza imediata após o uso para preservar o acabamento anodizado e a integridade da madeira.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58034459115904,"sku":"23C00.1569000.210","price":202.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-16.png?v=1777974289","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/faca-para-carnes-frias-210mm","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}