{"product_id":"faca-para-cozinha-120mm","title":"Faca para cozinha 120mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Petty da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é a ferramenta intermédia essencial, preenchendo a lacuna entre as facas de detalhe e as facas de chefe. Com uma lâmina de 120mm e uma construção monobloco em aço inoxidável, esta peça oferece o equilíbrio perfeito entre agilidade e alcance, sendo uma das facas mais versáteis em qualquer ambiente de cozinha profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Universal:\u003c\/b\u003e Faca universal ideal para preparar e cortar frutos e vegetais de maiores dimensões, onde é necessário um comprimento de lâmina extra. É excelente tanto para trabalhos sobre a tábua como para descascar alimentos maiores com total controlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro duplo (Double Bevel)\u003c\/b\u003e, garantindo uma utilização simétrica e eficiente tanto para utilizadores destros como esquerdinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução DP (3 Camadas):\u003c\/b\u003e Lâmina forjada com o núcleo de alto desempenho em aço liga de cobalto (\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003eVG10\u003c\/b\u003e), protegido por duas camadas de aço cromado inoxidável 13. Esta estrutura tripartida oferece um gume extremamente afiado e duradouro, aliado a uma excelente resistência estrutural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 120 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003eComprimento Total: \u003c\/strong\u003e225 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e75 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado integralmente em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eaço inox com textura\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003eTornado Pattern\u003c\/i\u003e). A ausência de juntas entre a lâmina e o cabo elimina zonas de acumulação de resíduos, facilitando a esterilização e proporcionando uma aderência segura, mesmo sob uso intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58039100211584,"sku":"25102.0883000.120","price":118.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-6_d35da560-d96d-4736-b669-03594d87a93f.png?v=1778058069","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/faca-para-cozinha-120mm","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}