{"product_id":"faca-para-legumes-90mm-5","title":"Faca para legumes 90mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA série \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"8\"\u003eShippu Black da Tojiro\u003c\/b\u003e representa o ápice da sinergia entre o design tradicional japonês e a funcionalidade europeia. Esta faca para legumes (Petty) tornar-se-á indispensável na sua cozinha; com o seu gume reto, é a ferramenta ideal para aparar ou cortar, apresentando o peso mais equilibrado que alguma vez sentirá numa faca de pequenas dimensões. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas de Alta Performance:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNúcleo de Corte Superior:\u003c\/b\u003e O coração da lâmina é forjado em \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003eaço VG-10\u003c\/b\u003e, uma liga de cobalto de alta qualidade que atinge uma dureza de \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"133\"\u003e60 ± 1 HRC\u003c\/b\u003e na escala Rockwell. Isto garante uma retenção de gume excecional e uma nitidez duradoura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrução Damasco:\u003c\/b\u003e O núcleo é revestido por \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e37 camadas de aço Damasco\u003c\/b\u003e, que conferem à lâmina uma resiliência estrutural superior e o seu icónico padrão ondulado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcabamento Black Anodized:\u003c\/b\u003e A lâmina é submetida a um processo de \u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eanodização a preto\u003c\/b\u003e, que não só cria um aspeto elegante, mate e distinto, como realça as camadas do aço Damasco, oferecendo uma proteção adicional à superfície.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria e Equilíbrio:\u003c\/b\u003e Com uma lâmina de \u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003e90mm\u003c\/b\u003e, esta faca oferece uma precisão inigualável para descascar e cortar com agilidade, mantendo um equilíbrio de peso perfeito que reduz a fadiga em trabalhos repetitivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensões e Leveza:\u003c\/b\u003e Com um peso de \u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003e40g, \u003c\/b\u003ecomprimento de lamina de\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003e 90mm e \u003c\/b\u003eum comprimento total de \u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"66\"\u003e210mm\u003c\/b\u003e, apresenta um equilíbrio excecional, proporcionando agilidade e conforto mesmo durante o uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Ergonomia:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo em Madeira de Castanheiro:\u003c\/b\u003e Executado em madeira de castanheiro genuína, proporcionando um toque orgânico e confortável. O cabo é leve e equilibrado, respeitando a ergonomia clássica japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCastão (Virola):\u003c\/b\u003e Finalizada com um anel de reforço que assegura uma transição sólida entre a lâmina e o cabo, garantindo durabilidade e higiene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEsta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58048924647808,"sku":"23C00.1591000.090","price":152.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-8_a2df49b1-e329-4140-a6e2-eb546967eb31.png?v=1778153680","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/faca-para-legumes-90mm-5","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}