{"product_id":"faca-tako-270mm-1","title":"Faca Tako 270mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca Tako da linha Tojiro Pro\u003c\/b\u003e é uma variante fascinante e especializada da clássica Yanagiba. Destaca-se pela sua silhueta elegante e pela característica ponta retangular, que minimiza o risco de danificar ingredientes delicados. Integrada na série galardoada com o \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"312\"\u003eGood Design Award\u003c\/b\u003e, esta peça combina a mestria dos ferreiros de Tsubame-Sanjo com a funcionalidade higiénica do aço inoxidável moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFunção Especializada:\u003c\/b\u003e Faca de lâmina estreita e longa, que se diferencia da Yanagiba pela sua \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"94\"\u003eponta retangular\u003c\/b\u003e. Embora o seu nome remeta para o preparo de polvo, é uma faca excecional para fatiar diversos tipos de peixe, permitindo cortes de tração limpos e contínuos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço SD (Molibdénio Vanádio):\u003c\/b\u003e Lâmina fabricada em aço de alta liga, altamente resistente ao desgaste e à corrosão. Esta liga garante que o gume permaneça afiado por mais tempo, facilitando o trabalho intensivo com frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria de Lâmina:\u003c\/b\u003e Possui \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003echanfro único (Single Bevel)\u003c\/b\u003e, configurado para \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"75\"\u003edestros\u003c\/b\u003e. Esta geometria tradicional permite um deslize sem esforço e uma precisão milimétrica na espessura de cada fatia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento da Lâmina:\u003c\/b\u003e 270 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eComprimento Total: \u003c\/b\u003e410 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeso : \u003c\/b\u003e190 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriais e Construção:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Tornado Pattern:\u003c\/b\u003e Cabo ergonómico em \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eaço inoxidável integral\u003c\/b\u003e. Possui a icónica textura \"Tornado\" apenas num dos lados, garantindo um efeito antiderrapante superior e um controlo confortável sob condições de humidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHigiene e Inovação:\u003c\/b\u003e O design monobloco elimina qualquer junta entre a lâmina e o cabo, garantindo uma esterilização perfeita e impedindo a acumulação de resíduos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigem:\u003c\/b\u003e Fabricada artesanalmente no Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eCuidados:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Esta faca exige cuidados especiais de utilização e manutenção — Lavar exclusivamente à mão, recomenda-se a afiação manual em pedra de água. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58042107036032,"sku":"25103.0626000.270","price":468.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/Pincaparadespinharpeixe_12cm_-Pincaparaempratar_20cm_-Descascadordebatata_lamina6cm_-Facaparatornear_lamina6cm_-Facaparalegumes_lamina10cm_-Facaparafiletes_lamina-6_ad9522ef-d79d-4bbe-8669-3b76ccb90d27.png?v=1778081355","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/faca-tako-270mm-1","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}