{"product_id":"faca-yanagiba-180mm","title":"Faca Yanagiba 180mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eInspirada no rigor e na arte da culinária japonesa, a linha \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"60\"\u003eTokyo\u003c\/b\u003e reflete a simbiose perfeita entre a tradição milenar oriental e a precisão da cutelaria moderna. Uma coleção desenhada para os verdadeiros apreciadores da cultura gastronómica, transformando a preparação de pratos como sushi, sashimi ou ramen num momento de mestria e prazer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003eEspecificações:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrecisão de Mestre:\u003c\/b\u003e Com uma lâmina estreita e pontiaguda de \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003e180mm\u003c\/b\u003e, é a ferramenta de eleição para fatiar peixe com um movimento único e longo. O seu comprimento superior permite um corte fluido e contínuo, preservando a textura e a frescura absoluta dos ingredientes mais delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeometria Tradicional:\u003c\/b\u003e Apresenta um \u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003echanfro único (para destros)\u003c\/b\u003e, respeitando os padrões técnicos das facas de sushi originais. Esta característica garante fatias perfeitamente limpas, brilhantes e com uma precisão cirúrgica impossível de alcançar com gumes convencionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço Superior:\u003c\/b\u003e Lâmina em aço inox de alta gama \u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eX50CrMoV15\u003c\/b\u003e (com uma dureza de \u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"76\"\u003e57 ± 2 HRC\u003c\/b\u003e), oferecendo o equilíbrio ideal entre a durabilidade extrema do gume e uma excelente resistência à corrosão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErgonomia e Segurança:\u003c\/b\u003e Cabo em \u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eProflex Plus\u003c\/b\u003e com tecnologia de elevada aderência (high-grip). Este material de performance profissional garante estabilidade total e um manuseamento seguro, mesmo em ritmos de trabalho intensos ou mãos húmidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualidade Garantida:\u003c\/b\u003e Fabricada em Portugal com \u003cb data-path-to-node=\"5,4,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003eGarantia Ilimitada\u003c\/b\u003e contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ICEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57857910473088,"sku":"26100.TK14000.180","price":28.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/1_43217b4e-e1db-43a2-abdc-e8455bf29293.png?v=1775906308","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/faca-yanagiba-180mm","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}