{"product_id":"fatiagora-sujihiki","title":"Fatiagora \/ Sujihiki","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eA \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFaca de Fatiar \/ Sujihiki Cetóbriga\u003c\/b\u003e é a ferramenta de eleição para cortes longos, contínuos e de extrema precisão, ideal para fatiar grandes peças de carne assada, peixe cru para sushi ou sashimi, e presuntos com espessuras milimétricas. Forjada à mão, esta lâmina longa e estreita minimiza o atrito com os alimentos, fundindo a mestria técnica da cozinha oriental com a alma e a história de Setúbal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLâmina de Elite com 80 Camadas:\u003c\/b\u003e O seu perfil longo e aerodinâmico permite cortar fatias perfeitas num único movimento, sem rasgar ou serrar os alimentos. Fabricada no lendário aço inoxidável japonês VG10 com 80 camadas de Damasco (60-62 HRC) e acabamento Brut de Forge, garante uma performance cirúrgica superior e uma retenção de gume excecional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCabo Artístico e Local:\u003c\/b\u003e O grande destaque reside no cabo exclusivo feito com videiras de vinhas velhas locais estabilizadas, que eternizam a tradição da região, perfeitamente rematado com uma elegante guarda em corno de búfalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenção Artesanal:\u003c\/b\u003e Por ser uma peça de cutelaria fina e artística, exige cuidado manual. Para preservar o gume impecável e os materiais naturais, \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"149\"\u003enunca deve ser lavada na máquina\u003c\/b\u003e, devendo ser mantida sempre limpa e seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipo de Faca:\u003c\/b\u003e Sujihiki \/ Faca de Fatiar (Estilo japonês).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerfil da Lâmina:\u003c\/b\u003e Estreita e longa para cortes limpos e contínuos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAço da Lâmina:\u003c\/b\u003e Core de aço inox japonês VG10 com 80 camadas de aço Damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDureza \u0026amp; Acabamento:\u003c\/b\u003e 60-62 HRC com acabamento rústico Brut de Forge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaterial do Cabo:\u003c\/b\u003e Vinhas velhas locais estabilizadas com guarda em corno de búfalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenção:\u003c\/b\u003e Lavagem exclusivamente à mão, manter sempre limpa e seca.\u003c\/p\u003e","brand":"Sado Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58167820779904,"sku":"7","price":438.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/1479\/8976\/files\/1_fcc251c3-e8cd-4a78-8872-c02d1690adb9.png?v=1779975752","url":"https:\/\/sadoknives.com\/products\/fatiagora-sujihiki","provider":"Sado Knives","version":"1.0","type":"link"}