A linha Platina define o padrão das peças premium, onde o design sofisticado se funde com uma beleza estética sublime. Este conjunto de três peças foi selecionado para oferecer a máxima versatilidade, garantindo que dispõe da ferramenta certa para cada etapa da confeção.

O Trio Essencial:

Faca de Legumes (100mm): Com o seu perfil pontiagudo, é a peça de precisão ideal para descascar, limpar e decorar frutas e vegetais com total agilidade.

Faca de Chefe (200mm): A peça central e mais versátil. Com lâmina forjada robusta, é perfeita para cortar, picar e fatiar carnes, peixes e vegetais de forma profissional.

Faca para Pão (200mm): Equipada com um gume serrilhado de alta performance, permite atravessar crostas duras de pão ou massas delicadas de bolos sem os esmagar.

Especificações Técnicas:

Lâmina Forjada (X50CrMoV15): Produzida pelo método tradicional de aquecimento e moldagem, resultando em peças mais pesadas, com bolster robusto e dureza de 57 ± 2 HRC.

Corte de Especialista: Afiadas manualmente por artesãos para garantir um ângulo perfeito e um poder de corte duradouro que exige menos manutenção.

Cabo Ergonómico em Aço AISI 304: Um design minimalista que privilegia a higiene. Resistente à corrosão e ao choque, o acabamento assegura que as facas não mancham e não escorregam, mesmo com as mãos molhadas.

Qualidade e Tradição: Orgulhosamente fabricado em Portugal, com Garantia Ilimitada contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais.