Esta é a versão curta da aclamada faca de chefe, projetada para quem procura a máxima versatilidade numa ferramenta mais ágil, leve e de rápido manuseamento. Com uma lâmina de 15 cm, cumpre com maestria todas as funções de uma faca de cozinheiro tradicional, cortar carne, peixe, fruta ou vegetais, picar, fatiar e esmagar alho, oferecendo um controlo absoluto em cortes de precisão e em bancadas com espaço mais reduzido.

Por que é que esta peça é extraordinária?

A Versatilidade do Formato Mini: O comprimento de 15 cm reduz o peso da peça e aproxima o centro de gravidade da mão do utilizador. Isto traduz-se numa agilidade incomparável para trabalhos minuciosos, sem perder a robustez necessária para enfrentar alimentos mais densos.

Aço Inox Superior (X50CrMoV15): Apesar do tamanho compacto, a lâmina mantém os impressionantes 3.5 mm de espessura, garantindo uma estabilidade mecânica soberba. A liga de Crómio-Molibdénio-Vanádio oferece uma proteção excecional contra a corrosão e oxidação alimentar.

Dureza e Afiação Artesanal: Temperada para atingir uma dureza de 57 ± 2 HRC, a lâmina oferece uma retenção de gume altamente duradoura.

Cabo em Micarta de Alta Performance: O cabo ergonómico em Micarta (preta/castanha) é totalmente impermeável, resistente a variações térmicas e não poroso, assegurando uma aderência (grip) firme, confortável e higiénica durante toda a preparação.

Detalhes Exclusivos de Forte Personalidade:

A "Jóia" da Caveira: Como assinatura visual desta versão, o cabo exibe uma “Caveira” estampada em latão, perfeitamente embutida na Micarta.

Inscrição Filosófica: Gravada na costa (dorso) do cabo, encontra-se a impactante frase: “Death knocks once, dying, countless times”.

Acabamentos de Alta Cutelaria: O castão de transição e o rebite de fixação em latão polido criam um contraste sofisticado com o cabo escuro, enquanto o número de série exclusivo garante a autenticidade de cada peça.

Fabrico Nacional de Excelência: Produzida em Portugal e acompanhada por uma garantia ilimitada contra qualquer defeito de fabrico ou de materiais.