A linha Maître representa a excelência das facas forjadas, aliando um design clássico de inspiração alemã a um desempenho superior. Desenvolvida para os mais exigentes profissionais, combina robustez, precisão e durabilidade numa coleção de elevado nível.

Especificações:

Versatilidade no Dia a Dia: Com lâmina de 120mm, é ideal para preparar e cortar frutas e legumes de maiores dimensões, oferecendo maior alcance e eficiência face à faca de legumes.

Aço Superior Forjado: Lâmina forjada em aço inox X50CrMoV15 (dureza de 57 ± 2 HRC), produzida através de aquecimento e moldagem do aço. Destaca-se pelo seu bolster robusto, maior peso, elevada dureza e menor necessidade de afiação.

Corte de Especialista: Afiada manualmente por especialistas para assegurar um ângulo de afiação perfeito e um poder de corte duradouro.

Identidade Única: Cabo ergonómico em Polioximetileno (POM), material altamente resistente, com estabilidade dimensional e elevada resistência a temperaturas. Equipado com rebites em aço inox, garante excelente funcionalidade, conforto e aderência mesmo com as mãos molhadas.

Qualidade Garantida: Fabricada em Portugal com garantia ilimitada contra defeitos de fabrico ou materiais.