A Faca de Legumes Cetóbriga de 130mm é a ferramenta ideal para trabalhos de precisão na cozinha, como descascar, tornear e realizar cortes minuciosos em vegetais e frutas. Forjada à mão, esta peça funde a alma de Setúbal com a excelência da alta cutelaria oriental.

Lâmina de Elite com 80 Camadas: O seu tamanho de 130mm oferece uma manobrabilidade excecional. Fabricada no lendário aço inoxidável japonês VG10 com 80 camadas de Damasco (60-62 HRC) e acabamento Brut de Forge, garante um gume cirúrgico e duradouro.

Cabo Artístico e Local: O grande destaque reside no cabo exclusivo feito com videiras de vinhas velhas locais estabilizadas, que eternizam a história da região, rematado com uma elegante guarda em corno de búfalo.

Manutenção Artesanal: Por ser uma peça de cutelaria fina e artística, exige cuidado manual. Para preservar o gume e os materiais naturais, nunca deve ser lavada na máquina, devendo ser mantida sempre limpa e seca.

Especificações Técnicas

Tipo de Faca: Faca de Legumes / Paring Knife.

Comprimento da Lâmina: 130 mm (tamanho ideal para controlo e detalhe).

Aço da Lâmina: Core de aço inox japonês VG10 com 80 camadas de aço Damasco.

Dureza & Acabamento: 60-62 HRC com acabamento rústico Brut de Forge.

Material do Cabo: Vinhas velhas locais estabilizadas com guarda em corno de búfalo.

Manutenção: Lavagem exclusivamente à mão, manter sempre limpa e seca.