A Faca de Presunto Cetóbriga é a ferramenta de eleição para os amantes desta iguaria, desenhada especificamente para obter fatias translúcidas e perfeitas com total controlo e segurança. Forjada à mão, a sua lâmina longa, estreita e com a flexibilidade ideal desliza sem esforço junto ao osso, fundindo a precisão técnica da cutelaria fina com a alma e a história de Setúbal.

Lâmina de Elite em Aço D2: O seu perfil estilizado permite um corte contínuo, limpo e extremamente preciso, ideal para potenciar o sabor e a textura de cada fatia. Fabricada no conceituado aço D2 de alta percentagem de carbono e crómio (60-62 HRC), com acabamento Brut de Forge, garante uma resistência ao desgaste impressionante e uma retenção de gume extraordinária para longas sessões de corte.

Cabo Artístico e Local: O grande destaque reside no cabo exclusivo feito com videiras de vinhas velhas locais estabilizadas, que eternizam a tradição da região, perfeitamente rematado com uma elegante guarda em corno de búfalo.

Manutenção Artesanal: Por ser uma peça de cutelaria fina em aço de alto desempenho e materiais artísticos, exige cuidado manual. Para preservar o gume impecável e evitar a oxidação, nunca deve ser lavada na máquina, devendo ser mantida sempre limpa e seca após o uso.

Especificações Técnicas

Tipo de Faca: Faca de Presunto / Fatiadora Flexível.

Perfil da Lâmina: Longa, estreita e com flexibilidade calibrada para corte de precisão.

Aço da Lâmina: Aço D2 de alta resistência.

Dureza & Acabamento: 60-62 HRC com acabamento rústico Brut de Forge.

Material do Cabo: Vinhas velhas locais estabilizadas com guarda em corno de búfalo.

Manutenção: Lavagem exclusivamente à mão, manter sempre limpa e bem seca