A linha Technik destaca-se pelo seu design tradicional, ergonomia e elevado desempenho, sendo especialmente concebida para utilizadores exigentes e profissionais. Com construção robusta e equilíbrio perfeito, proporciona conforto e precisão em todas as tarefas de corte.

Especificações:

Especialista em Charcutaria: Com uma lâmina de 300 mm, larga em toda a sua extensão e com a ponta arredondada, esta faca é a ferramenta ideal para fatiar carnes frias de grandes dimensões. O seu design permite cortes uniformes e contínuos, garantindo uma apresentação impecável e facilidade de manuseio em peças de charcutaria volumosas.

Aço Superior: Lâmina em aço inox X50CrMoV15 (dureza de 57 ± 2 HRC), com crómio, molibdénio e vanádio, e construção full tang (a lâmina prolonga-se por todo o comprimento do cabo), garantindo maior robustez, equilíbrio e durabilidade.

Corte de Especialista: Afiada manualmente por especialistas para assegurar um ângulo de afiação perfeito e um desempenho de corte duradouro.

Identidade Funcional: Cabo ergonómico em Polioximetileno (POM), material resistente, com estabilidade dimensional e elevada tolerância a temperaturas. Equipado com rebites em aço inox, garante excelente aderência e segurança, mesmo com as mãos molhadas.

Qualidade Garantida: Fabricada em Portugal com garantia ilimitada contra defeitos de fabrico ou materiais.