A linha Technik destaca-se pelo seu design tradicional, ergonomia e elevado desempenho, sendo especialmente concebida para utilizadores exigentes e profissionais. Com construção robusta e equilíbrio perfeito, proporciona conforto e precisão em todas as tarefas de corte.

Especificações:

Eficiência e Versatilidade: Com uma lâmina de 250 mm, larga em toda a sua extensão e com ponta arredondada, esta faca é a escolha ideal para fatiar carnes frias. A inclusão da serrilha permite enfrentar alimentos com superfícies ou crostas mais resistentes, garantindo um corte limpo e fluido sem esmagar ou amassar o interior.

Aço Superior: Lâmina em aço inox X50CrMoV15 (dureza de 57 ± 2 HRC), enriquecida com crómio, molibdénio e vanádio. A construção full tang (o aço acompanha todo o comprimento do cabo) assegura máxima robustez e um equilíbrio impecável.

Corte de Especialista: Afiada manualmente por especialistas para garantir um ângulo de afiação perfeito e um poder de corte altamente duradouro.

Identidade Funcional: Cabo ergonómico em Polioximetileno (POM), material reconhecido pela sua dureza, estabilidade e resistência a altas temperaturas. Com rebites em aço inox, oferece uma aderência segura e funcional, mesmo em ambientes húmidos.

Qualidade Garantida: Fabricada em Portugal com garantia ilimitada contra defeitos de fabrico ou nos materiais.