A linha Maître representa a excelência das facas forjadas, aliando um design clássico de inspiração alemã a um desempenho superior. Desenvolvida para os mais exigentes profissionais, combina robustez, precisão e durabilidade numa coleção de elevado nível.

Especificações:

Precisão em Pequenos Detalhes: Com lâmina pontiaguda de 70mm, é ideal para descascar, tornear e decorar frutas e vegetais que caibam na palma da mão, garantindo máxima agilidade e controlo em trabalhos de precisão.

Aço Superior Forjado: Lâmina forjada em aço inox X50CrMoV15 (dureza de 57 ± 2 HRC), produzida através de aquecimento e moldagem do aço. Destaca-se pelo seu bolster robusto, maior peso, elevada dureza e menor necessidade de afiação.

Corte de Especialista: Afiada manualmente por especialistas para assegurar um ângulo de afiação perfeito e um poder de corte duradouro.

Identidade Única: Cabo ergonómico em Polioximetileno (POM), material altamente resistente, com estabilidade dimensional e elevada tolerância a temperaturas. Equipado com rebites em aço inox, garante excelente aderência e conforto, mesmo com as mãos molhadas.

Qualidade Garantida: Fabricada em Portugal com garantia ilimitada contra defeitos de fabrico ou materiais.