Inspirada nos socalcos da região do Douro, a linha Douro Gourmet reflete a tradição e a estética numa peça sólida. Uma coleção que combina cultura e funcionalidade, transformando o ato de cozinhar num verdadeiro momento de prazer para os melhores gourmets.

Especificações:

Precisão e Escultura: Com uma lâmina curva de 80mm, é a ferramenta de eleição para descascar frutas ou vegetais que caibam na palma da mão. O seu formato permite trabalhos de alta precisão, como tornear e decorar com maestria.

Aço Superior: Lâmina full tang em aço X50CrMoV15 (dureza de 57 ± 2 HRC), oferecendo o equilíbrio perfeito entre flexibilidade e retenção de fio.

Corte de Especialista: Afiada manualmente por artesãos para obter um ângulo de afiação perfeito e um gume extremamente afiado e duradouro.

Robustez Moderna: Cabo ergonómico em Micarta com rebite em aço inox, um material de elevada resistência que oferece estabilidade superior e um toque sofisticado durante o manuseio.

Qualidade Garantida: Fabricada em Portugal com Garantia Ilimitada contra defeitos de fabrico.