Inspirada nos socalcos da região do Douro, a linha Douro Gourmet reflete a tradição e a estética numa peça sólida. Uma coleção que combina cultura e funcionalidade, transformando o ato de cozinhar num verdadeiro momento de prazer para os melhores gourmets.

Especificações:

Elegância no Corte: Com uma lâmina fina e comprida de 200mm, é a ferramenta ideal para trinchar assados, churrascos ou carnes frias com máxima precisão, seja na bancada da cozinha ou no serviço de mesa.

Aço Superior: Lâmina full tang em aço X50CrMoV15 (dureza de 57 ± 2 HRC), oferecendo o equilíbrio perfeito entre flexibilidade e retenção de fio.

Corte de Especialista: Afiada manualmente por artesãos para obter um gume impecável que desliza suavemente pelas fibras da carne, preservando os sucos e a textura do alimento.

Robustez Moderna: Cabo ergonómico em Micarta com rebite em aço inox, um material de elevada resistência que oferece estabilidade superior e uma estética sofisticada e duradoura.

Qualidade Garantida: Fabricada em Portugal com Garantia Ilimitada contra defeitos de fabrico.