Inspirada nos socalcos da região do Douro, a linha Douro Gourmet reflete a tradição e a estética numa peça sólida. Uma coleção que combina cultura e funcionalidade, transformando o ato de cozinhar num verdadeiro momento de prazer para os melhores gourmets.

Especificações:

Versatilidade Oriental: Com uma lâmina de 180mm, esta faca multiusos de inspiração japonesa é a escolha perfeita para cortar, fatiar e picar carne, peixe ou vegetais com uma precisão excecional.

Lâmina com Alvéolos: O design com alvéolos reduz a aderência dos alimentos à lâmina e diminui a resistência durante o corte, permitindo um deslizar suave e fatias perfeitas.

Aço Superior: Lâmina full tang em aço X50CrMoV15 (dureza de 57 ± 2 HRC), oferecendo o equilíbrio perfeito entre flexibilidade e retenção de fio.

Corte de Especialista: Afiada manualmente por artesãos para obter um ângulo de afiação perfeito, proporcionando um poder de corte duradouro e profissional.

Robustez Moderna: Cabo ergonómico em Micarta com rebite em aço inox, um material de elevada resistência que oferece durabilidade extrema e um toque de sofisticação.

Qualidade Garantida: Fabricada em Portugal com Garantia Ilimitada contra defeitos de fabrico.