A linha Technik destaca-se pelo seu design tradicional, ergonomia e elevado desempenho, sendo especialmente concebida para utilizadores exigentes e profissionais. Com construção robusta e equilíbrio perfeito, proporciona conforto e precisão em todas as tarefas de corte.

Especificações:

Versatilidade e Antiaderência: Com lâmina de 180 mm, a faca Santoku é uma ferramenta multiusos de estilo japonês, ideal para cortar, fatiar e picar carne, peixe, ervas ou vegetais. Equipada com alvéolos, esta lâmina cria bolsas de ar que evitam que os alimentos se colem, garantindo um deslize superior e maior agilidade.

Aço Superior: Lâmina em aço inox X50CrMoV15 (dureza de 57 ± 2 HRC), com crómio, molibdénio e vanádio, e construção full tang (a lâmina prolonga-se por todo o comprimento do cabo), garantindo maior robustez, equilíbrio e durabilidade.

Corte de Especialista: Afiada manualmente por especialistas para assegurar um ângulo de afiação perfeito e um desempenho de corte duradouro.

Identidade Funcional: Cabo ergonómico em Polioximetileno (POM), material resistente, com estabilidade dimensional e elevada tolerância a temperaturas. Equipado com rebites em aço inox, garante excelente aderência e segurança, mesmo com as mãos molhadas.

Qualidade Garantida: Fabricada em Portugal com garantia ilimitada contra defeitos de fabrico ou materiais.