O Wok de Ferro Fundido da Lava com 28 cm de diâmetro une o melhor da tradição culinária oriental com a tecnologia térmica de ponta. Com uma capacidade generosa de 4,20 litros, este wok foi desenhado para quem procura saltear, fritar ou estufar grandes quantidades de alimentos com a rapidez e a retenção de calor que só o ferro fundido permite.

Destaques de Performance:

Retenção de Calor Extrema: A base e as paredes em ferro fundido garantem que o wok atinja temperaturas elevadas de forma uniforme. Isto é essencial para o "stir-fry", permitindo que os legumes fiquem crocantes e as carnes perfeitamente seladas em segundos.

Tampa de Vidro Temperado: Ao contrário dos woks tradicionais, este modelo inclui uma tampa de vidro que permite monitorizar o cozinhado sem perder calor ou humidade. É ideal para receitas que exigem uma finalização ao vapor ou para manter os alimentos quentes.

Design Ergonómico: Equipado com pegas robustas que facilitam o manuseio seguro, mesmo quando a peça está cheia. O seu fundo plano garante estabilidade máxima em qualquer placa de fogão.

Versatilidade Total: Perfeito para salteados, mas também para fritura profunda ou até para cozinhar massas e sopas, graças aos seus 4,20 litros de volume. Compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução.

NOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.