O Wok de Ferro Fundido da Lava com 28 cm de diâmetro é a ferramenta essencial para quem domina a arte de saltear. Com uma capacidade de 4,20 litros, esta peça foi desenhada para oferecer a máxima liberdade de movimentos, permitindo que o calor intenso do ferro fundido transforme ingredientes frescos em refeições vibrantes e cheias de sabor em poucos minutos.

Destaques de Performance:

Mestria no Salteado: A ausência de tampa e o formato cónico são ideais para a técnica de stir-fry, permitindo a evaporação rápida de líquidos e garantindo que os alimentos fiquem selados e crocantes, sem cozerem no próprio vapor.

Retenção Térmica de Elite: O ferro fundido mantém uma temperatura constante e extremamente elevada. Isto permite que, mesmo ao adicionar vários ingredientes ao mesmo tempo, o wok não perca o calor necessário para caramelizar e selar instantaneamente.

Design Robusto e Ergonómico: As pegas integradas em ferro fundido oferecem uma durabilidade inquebrável e um manuseio equilibrado. A base plana garante estabilidade total, eliminando o balanço típico dos woks tradicionais em placas modernas.

NOTA: Este artigo é preparado sob encomenda, pelo que o prazo de entrega poderá ser superior ao habitual.