O Wok de Ferro Fundido da Lava com 30 cm de diâmetro é a peça de eleição para famílias grandes e entusiastas da gastronomia que não querem limites na cozinha. Com uma impressionante capacidade de 6,20 litros, este wok combina a profundidade necessária para grandes volumes com a retenção térmica superior do ferro fundido, garantindo resultados profissionais em todas as utilizações.

Destaques de Performance:

Capacidade de Grande Escala: Com 6,20 litros, é perfeito para preparar refeições completas, saltear grandes porções de massa ou vegetais, e até para frituras profundas com total estabilidade.

Massa Térmica Superior: O corpo em ferro fundido de alta qualidade mantém o calor constante mesmo quando o wok está cheio. Isto permite que os alimentos fiquem selados rapidamente, preservando as vitaminas, as cores vibrantes e as texturas originais.

Tampa de Vidro de Alta Resistência: A tampa de vidro temperado permite acompanhar o processo de cozedura sem interromper o ciclo de calor. É essencial para receitas que requerem uma fase de estufagem ou para manter a humidade em pratos mais suculentos.

Versatilidade e Estabilidade: A base plana assegura um contacto perfeito com qualquer tipo de placa, incluindo indução, evitando oscilações. As pegas integradas garantem segurança no transporte, suportando o peso da peça com equilíbrio.